Balik lagi bersama gue si cihuy Shena. Apakabar nya kalian2 ini? Semoga selalu baik dan dalam lindungan Allah SWT, Aamiin..
Nah di hari Selasa tepat pada tanggal 01 Januari 2019 ini setelah blog terakhir gue ngebahas tentang gedung pernikahan yup taun baruan ini gue mau ngereview catering yang gue gunakan di hari pernikahan gue pada 01 Sept 2018 silam.. *silaammm baat cuy 🤔 kali aja tulisan tak seberapa gue ini bisa membantu bride to be diluar sana utk cari referensi catering yang cocok di lidah dan dikantong kalian yaw sopastehhh.
Oh iyak gue engga di endorse gue ga dibayar jadi gue review jujur sesuai dgn pengalaman gue ngana pikir ngana Tasya Kamila ama Raisa
Sebelum gue menjabarkan catering yg gue pilih, gue sebutkan beberapa catering lainnya yg gue dan suamik testfood juga ya.
Oke baiklah yang pertama gue testfood adalaaahhhhhh.....
1. Dewangga Catering
Yup jadi catering ini termasuk all package. Karna mereka jg ngecover undangan, souvenir, dan juga gedung loh.. tapi tetep sesuai dgn TnC mereka. Pertama gue coba TF itu di Gd Graha Jala Puspita. Ngomongin soal gedung ini, ini emg pada dasarnya menurut gue udah cakep si karna ada karpet jadi keliatan mewah aja gitu.. balik lagi ya, pas gue TF disana itu tempatnya terpisah ada di lantai 2 jd gausah takut kalo porsi catering si pengantin akan berkurang.
Gue coba beberapa menu waktu itu.. dimsum (seperti dimsum pada umumnya tapi lebih kecil ukurannya, biasa aja menurut W), nasi goreng (nah ini menurut gue penting nih.. nasi goreng catering itu harus enak karna semisal lauk nya amit2 kehabisan lo bisa makan nasi gorengnya gicuuu hahaha di Dewangga nasgornya adem sejuk kek di puncak hambarr euy kurang ens ga nendang. Trus daging teriyaki nya so so lah ga terlalu yg istimewa tapi cukup bisa dinikmati karna dagingnya jg empuk. Menu yang lain gue lupa.. si suamik mayan banyak noh gausah ditanya lah ya kalo porsi dia mah.. trus gubukannya standart ada 7 kurleb.. ini utk 400 undangan kayak gue.
Lalu ke dekorasi nya.. Dekor nya menurut gue banyak bonus juga ko termasuk gratis photobooth dan mini corner untuk tema dan konsep dekor ya disesuaikan, cuma Dewangga rada kurang update aja si utk dekor gue nanya soal dekor apakah bisa di request atau memang pilihannya yang sudah ada aja..
Terakhir sanggar aja deh.. sayang di sini sanggar yg rekanan cuma ada satu ajaaa. Ga ada pilihan lain. Semisal lo mau pake sanggar yang diluar rekanan ada pengurangan kurleb 4jt. Gatau sekarang berapa.. karna utk TF ini gue di bulan Februari 2018. lanjut di catering kedua (btw soal alamat sok atuh ah google sendiri aja ya.. *niat ga si nih review wkwkwk)
2. Avi Catering
Jadi catering ini yg mempertemukan gue dengan gedung LAN, gedung pernikahan gue 🤭 sebelumnya gue dapet dari hasil pencarian gue aja dari blog blog soal catering yg enak juga terjangkau. Untuk memastikan benar tidaknya gue langsung aja hubungi marketing minta pricelist dan juga list gedung. Baiqq, pertama TF itu di masjid DPR MPR (Baiturahman) dan kesan pertama gue mencicipi makanan nya adalaaahh asin. Ya jadi rata2 makanan nya asinn euy.. apa aja ya waktu itu hmm kentang ati balado, trus ayam rica dan daging teriyakinya asin bgt huhu maapkeun. Minus nya lagi, kita TF ngambil makanan nya makanan si pengantinnya dong ga terpisah gitu. Sayang banget..
Untuk make up nya mayan ada beberapa rekanan tapi ya standar aja gitu rekanannya engga ada yg gue tau juga.. dekor nya juga ya standar2 nikahan di gedung gitu engga yang update.. karna gue udh keburu move on jadi engga banyak nanya lagi deh. Maaf ya kita engga jodoh:') karna perkara catering kita pun sreg sreg an kan..
3. Diva Catering
Pertama kali gue samperin langsung ke kantornya..itupun nyasar2 alamakk kek dimana aja padahal mah ga terlalu jauh juga sama rumah gue.. pertama dateng, ada yg udah deal sama catering ini dan gue di handle sama mas Ian. Cuma satu orang juga yg standby. Mas Ian ini orangnya sangat komunikatif jd enak lah buat diskusi. Yang gue inget pertama kali tentang catering ini adalah kambing gulingnya. Gimana engga karna mas Ian cerita si embek detail bgt. Kek nya nih catering unggul di kambing gulingnya. Karna ingin membuktikan, gue TF lah si Diva ini di masjid Baiturahman DPR MPR (again) ternyata bener lho kambingnya enyak 🐐 tapi makanan yg lain standart aja engga yg istimewa gitu.. trus minus nya sama aja kayak avi catering. Engga ada porsi khusus utk yang TF. Jadi kita kayak tamu aja gitu.. yaaaah
Dekor nya gue cukup suka karna bisa req tema rustic2.. trus make up nya.. rekanan sanggarnya ada beberapa tapi engga ada yg bikin sreg. Waktu pas TF gue tanya mas Ian, si pengantin nya aja pake sanggar diluar rekanan catering. Kan niat kita mo yg sekali paketan aja gitu kan biar ga ribet.. oke terakhir adalah jodoh catering gue. Jadi gue nemu catering ini dari sponsored yang ada di IG. Kesan pertama gue liat IG nya.. kek yang langsung sreg aja gitu, dekornya. Ya karna pertama kali kita liat kan dekornya ya..duhh hits kekinian banget. urusan makanan kita mesti coba langsung dan urusan make up kita juga mesti liat langsung. Tanpa basa basi langsung gue hubungi admin marketingnya tanya PL dan rekanan ga sama gedung LAN. Ternyata rekanan dan harganya juga masuk budget bangeet euy. Cara mereka bercaption di instagram juga menarik, engga kaku jadi suka aja liatnya.. Langsung lah gue dateng TF utk pertama kalinya
4. Yup ini dia si @amiracatering
Gue TF pertama kali di gd kementrian perindustrian kuningan. Jadi amira ini sering ngadain TF di gd rekanan mereka dan di kantor.. gue juga TF ada kali sampe 3 kali untuk ngeliat konsisten si rasa dan performa nya juga kan.. sejatuh cintaah ituuu pertama kali nyobain makanan nya amira. Overall emang enak enak dan juga konsisten rasanya terus gue ngerasa nih Amira spesialisasi masakan pedes.. kesukaan gue banget laah pas cucok 😝.
Dekor juga update banget.. rekanan make up juga banyak dan ada yg muslimah gitu *lanjut nanti soal sanggar. Dokumentasi nya juga kece kece. Ada Ridan photo, jimon jp.
So gue review langsung dari hasil acara 01 Sept silam ya *silam lagiiik 🙄
Catering (buffet & gubukan)
Alhamdulilah makanan berlebih bisa dibawa pulang, dibagii bagiin ke yg laen, dan si daging balado andalan masih bisa di nikmati 10 hari kemudian. Buffetnya Amira ini emang enak enak si jadi kalo gubukan lo udah raib bisa banget dinikmati buffet2nya..
Buffet gue saat itu ada
Dendeng balado (ini udh jatuh hati dari pertama nyoba.. dendeng balado basah.. I LIKEEEE)
Ayam sambal matah (ini juga enak.. pedesnya pas.. medok2 lah bumbunya..)
Sosis asam manis (so so laah.. tadinya gue pilih sambel kentang ati..berhubung lauk utamanya pedes kata pak Suam ganti aja yg bisa dimakan anak2 juga.. jd lah sosis asam manis)
Nasi goreng seafood (ini so so juga tapi masih enak lah dinikmatin) lainnya sup dan salad its oke sbg menu pendamping..
Lanjut ke gubukannya
Amira juga termasuk banyak utk gubukan. Gue dapet 10 gubukan dgn masing2 200 porsi.. sistemnya kalo gue 6 diawal dan 4 menu diakhir. Jadi ga semua gubukan terpampang nyataah di gedung bisa raib seketika kan...
Gubukan sekilas aja deh ya ga nyoba semua juga hahaha
Soto betawi (keluarga gue bilang biasa aja, temen2 bilang enak ko *mungkin ga enak kali ama gue kalo bilang biasa aja ya 🤣)
Kebab (ini full bangett.. sekali makan kenyang karna emg isi nya padet.. sengaja pilih ini biar tamu pada kenyang *laaah engga ko tadinya d crepes cuma gue mikir.. ga berasa dan ribet pasti makannya awur awuran)
Pasta white sauce, cordon land sandwich, batagor, roti jala, maiscake (lupa bentukannya kayak apa), mie bakso, corn soup, jus mangga, es sarang burung (gatau ini ngikut yg ada dipaketan wkwk). Ada beberapa menu gubukan juga yg berlebih dan bisa dibawa pulang.. keseluruhan utk makanan puas gue
kasih nilai 8.5 dari 10.
Lanjut ke dekor ya.. dekor nya so pasti minta yg rustic yg kayu2 gitu.. Alhamdulillah juga sesuai ekspektasi.. dgn nuansa gold dan cream.
nah kalo ini bagian music gate nyaa.. itu kurang lebihnya dekor di acara nikahan gue yaks..
Terus ke sanggar nya nih.. ini faktor penting juga utk pengantin. Jangan tiba2 tuh muka gue jd dempul bgt tapi Alhamdulillah utk make up banyak yg bilang pangling dan suka sama baju nya. Jadi baju resepsi gue pake yg emang udah ada aja di sanggar. Walau takut kesempitan karna gue ga ada sok sok diet2 an tapi baju di hari H muat ya terkadang suka naik naik dibagian tangannya 💪🏽 (🤙🤫). Karna dapetnya cuma baju resepsi. Waktu itu gue memutuskan baju akad sewa di deket rumah (shungguh meribetkan si yg punya sanggar) pas make up juga ga sepenuhnya mulus gitu aja. Ada miss dari sanggarnya yg buat gue telat masuk meja akad. Mestinya gue udah standby di bilik masjid sebelum penghulu dateng karna gue ga berdampingan saat akad. Tapi saat itu gue enggak mau mood gue berantakan takut ngaruh sama make up jadi tetep kalem nanti aura gue tidak terpampang *apasik. Oh iya sanggar gue waktu itu Medina. @medina_muslimahbride
Jadi sanggar ini salah satu rekanan Amira yang engga tambah charge lagi (diluar baju akad) pilihan baju muslimnya juga cukup banyak dan bervariasi.. make up nya juga bisa request. Ada satu lagi sanggar rekanan yang ga tambah charge juga yaitu Emil Mirza. ini mesti jau jau hari juga bookingnya kalo kalian mau langsung dirias sama perias utamanya. Menurut gue, make up nya terlalu bold tapi tetep sesuai selera kalian sih. Baju2nya lebih ke adat muslim..
Lanjtrutttt ke dokumentasi. Pilihan gue ada di Afiel. Ya lagi dan lagi gue yg engga nambah charge hahaha.. tapii jujur Afiel ini sangat ngebantu banget, ngarahin bangeet.. kalo kalian punya budget berlebih dan mau dibuat cinematic bisa ambil ridan atau jimon. Yang penting sesuaikan dgn kebutuhan dan budget yak :')
Balik ke acara, dan cateringnya itu sendiri.
Ya memang setiap acara ga yang selalu mulus2 aja begitu juga dgn acara kemarin yg tak luput dari khilaf :') sempet miss juga saat di kirab pengantin. Jadi lagu yang gue req ternyata si pemain saxophone nya engga tau lagunya. Entah ini miss di MC nya atau di PIC marketingnya deh.. ah yasudahlah.
Sedikit saran buat Amira, utk coba membatasi klien per acaranya. Karna amira termasuk catering yang mengambil banyak klien yang menurut gue jadi engga efektif. Dengan makanan yg enak, dekor update, make up as your req, dokumentasi yg ciamik, harga yang cukup terjangkau sayang kalau tidak termanage dgn maksimal saking banyaknya acara di hari H.
Yaa kurang lebihnya begitu ya review nya.. yang terpenting dari sebuah acara pernikahan adalah tamu banyak datang mendo'akan, makanan berlebih bisa dibawa pulang, hati lega karna sudah SAH dan melanjutkan ke kehidupan yang sebenarnya.
Nikah bukan perkara mewah, bukan perkara besarnya atau banyaknya tamu yg diundang, bukan perkara gengsi dan pamer harta.. Tapi lebih dari itu bahwa pernikahan adalah soal menyatukan keyakinan akan komitmen kita kepada Allah, menghilangkan ego, bertanggung jawab atas hak dan kewajiban, serta sepenuhnya mengabdi kepada imam kita. Semua itu engga mudah:') maka dari itu sebelumnya wajib mempersiapkan diri agar punya bekal ilmu pernikahan dan menerapkannya.
Waalaikumsalam warahmatulahi wabarakatuh
Salam Hangat Selalu :D
